数字化促农产品批发市场转型升级

社会 2018-03-13 18:13:46 125
摘要:近几年来,随着人们的消费需求升级和城市规划的调整,传统农产品批发市场已难以适应时下消费需求,以及零售业快速进步导致的交易量分流
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近几年来,随着人们的消费需求升级和城市规划的调整,传统农产品批发市场已难以适应时下消费需求,以及零售业快速进步导致的交易量分流,转型升级成为必然选择。2015年8月,商务部在《全国农产品市场体系发展规划》中提出,到2020年,要初步建立起以产地集配中心和田头市场为源头,以农产品批发市场为中心,以农产品零售市场为基础,以高效规范的电子商务等新型市场为重要补充的中国特色农产品市场体系。规划强调要以农产品批发市场为中心。


近几年,我国年成交额亿元以上商品交易市场一直稳定在5000个左右,年成交额达10万亿元。国家统计局发布的数据显示,截至2016年年底,我国农产品批发市场已超过4400家,其中年交易额亿元以上的市场1671家,全国有各类农贸市场2.7万个;2016年全国农产品批发市场交易额达4.7万亿元,同比增长8.8%,交易量达8.5亿吨,同比增长5.1%。近几年,农产品批发市场已经到了爬坡升级的新阶段,传统落后的对手交易模式正受到各类先进交易方式的挑战。


有数据显示,中国农产品批发市场在农产品批发交易中的市场占有率已从2000年的80%以上下滑至2016年的66.9%,而这一比例在2012年还保持在75%左右。农产品批发市场占有率下滑与近年来的农超对接、农产品电子商务、基地直供等渠道分流有直接关系。

尽管随着京东、天猫等各大互联网平台抢滩生鲜市场,传统农产品批发市场的先天优势不断弱化,但电子商务和批发市场各有优势,前者在商流、信息流、资金流方面有明显优势,而后者在物流、体验和服务方面有优势,只要二者相互融合、优势互补就能形成核心竞争力。业内人士普遍认为,农产品批发市场要主动与互联网相融合,搭建自己的大数据系统,并为下游市场提供更专业完善的服务。


2017年,国内农产品批发市场的数字化改造进程加速,搭建大数据平台就是一个表现。业内人士认为,农产品批发市场对接线上可以产生大数据,而大数据对形成价格、传递信息、提供服务、精准营销、食品追溯等方面都有重要作用,生产端能更加直观地了解市场的总供给、总需求。有了大数据平台,还能重构供应链,进而帮助批发商整合全国甚至国际资源,使整个产业链形成良性循环。


近几年,不少传统农产品批发市场已经开始和电商合作,使各自的优势得以融合,形成更高的流通效率和更好的经营秩序。以武汉白沙洲农副产品大市场(以下简称武汉白沙洲市场)与谷登电商的结合为例,武汉白沙洲市场引进谷登电商平台,市场商户入驻电商平台,谷登电商则为武汉白沙洲市场提供信息管理平台,整合市场内农产品信息,将果蔬、粮油、水产等各类农产品信息在平台上公开,农产品价格不再由商家或者农户坐地起价,而是按照市场规则来制定,使其稳定在一定范围内。据悉,武汉白沙洲市场和谷登电商在合作半年后,解决了市场价格虚高的积弊,实现了农产品价格整体下调的目标。同时,谷登电商还利用大数据报表指导市场管理与布局,改善武汉白沙洲市场落后的管理模式。在谷登电商的协助下,武汉白沙洲市场对农产品实行安全监测,对不合格产品实行无害化处理、为采购商推送物流服务等,创建了一个高效的批发平台。


深圳市农产品股份有限公司旗下的“大白菜+”平台则尝试批发市场信息化。该公司在全国35个主要城市经营近50家大型农产品批发市场。据悉,“大白菜+”平台会为批发商提供从货源地、来货量、销地、销量、价格、市场存量等多维度分析的农产品行情走势。此外,还可以为批发商做用户画像,依托实体市场和电商平台数据,建立批发商的征信风控体系,引入金融机构提供供应链金融服务。该平台还可以开放农批人圈子,打造农产品电商社交平台,增加批发商的品牌宣传。在食品安全层面,平台通过打通基地备案、进场备案、批发商备案、F.Q.T食品检测、物流车联网等信息数据,形成农产品的全程可追溯体系。


近两年,推进电子结算也成为农产品批发市场转型的一大重点。全国城市农贸中心联合会发布的抽样调查报告显示,2016年全国农产品批发市场电子结算交易额同比增长8.4%。2017年11月,宁夏银川市出台的《公益性大型农产品批发市场建设实施方案》提出,以现有大型农产品综合批发市场为主体,以股权投资为主要方式,对银川市目前5家大型农产品综合批发市场,通过加强公益性基础设施建设,增强市场可持续经营能力,形成集批发——配送——零售于一体的全链条公益性农产品流通骨干网络。其中,将对5家大型农产品批发市场建立统一的信息平台和电子结算系统,组建银川市农产品信息交易结算中心(公司)。


辽宁沈阳盛发菜果批发市场则已实现电子结算功能,买卖双方进场交易使用带有身份证明信息的储值卡,并陆续推进电子化交易扫描二维码、纸质、电子等多种形式的产地准出方式。在完善制度的同时,市场内实现产地农产品品种、上市量、生产者基本信息、产地、联系人、检测及质量等级等信息全程可查;同时,全面建设覆盖蔬菜进场、检测、交易、结算等环节的全程信息管理,建立批发主体备案入场登记、检测登记、交易登记,源头控制,信息追溯,真正实现以食品安全为中心,从田间到餐桌的信息无缝链接。


近两年,国家支持农产品批发市场发展建设的政策密集出台,“互联网+农批”成为政策支持的主要方向,农产品批发市场行业正迎来新一轮转型升级热潮,而数字化信息改造和融合已成为批发市场转型升级的不二选择。当然,在转型升级的过程中也不免存在一些偏向,一些地区由于缺乏政府的调控和主导,仍然在盲目新建传统市场,无序发展,局部地区非正常竞争的现象有增无减。业内人士希望尽快通过立法保障农产品批发市场发展规划的执行力和权威性,同时将信息化改造和电子结算作为农产品批发市场流通扶持政策的重中之重,推动其健康发展。

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